Banh ú Bá Trạng chuẩn vị đậm đà của người Hoa, với phần vỏ bánh dẻo mềm bao bọc phần nhân bên trong thì đậm vị vừa ăn, béo bởi vị trứng muối, cực kỳ thơm ngon hấp dẫn.
Bánh chỉ cần để ở nhiệt độ thường và ăn trong khoảng 2 ngày. Nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh có thể để được 5 ngày và nếu bạn muốn để lâu hơn thì hãy cho vào ngăn đông tủ lạnh, thời gian bảo quản lên tới hàng tuần thậm chí hàng tháng. Khi nào ăn bạn chỉ cần cho xuống ngăn mát tủ lạnh rã đông và luộc lại hoặc cho vào lò vi sóng nhé.